Ιστανβούλ: Η Πόλη όπου Ευρώπη και Ασία Συναντούν

Όταν η ηλιούχος έπεσε στον Μποσφόρο, προβλήματα έθεσε ένα χρυσό φως στην αρχαία πόλη. Έκανα τα πρώτα βήματα στην άκρη της Ευρώπης και της Ασίας. Το νερό πατούσε την ακτή, ενώ η ζώνη προσευχής ακουστικής ήρεσε από τους μινάρετους του Αγία Σοφία, ένα πικαντικό ρήμα για τον καλλιτεχνικό συμβίωση που καθορίζει αυτή την πόλη.

Η μυρωδιά των πυρογεννημένων καρύων μείγνυται με τον ατμό των δροσερών εκπομπών του πολυσύνολου κινητήρα. Έκανα μια βαθιά σπάση, επιτρέποντας την φωνική έκρεμση των ήχων — η γελοιούργηση από τους νοικοκυριακούς ιστορίους, το συζητημα των τουριστών και το από μακρινή αυλοση των πορτοκαλιών — να με πληξει. Αυτή η πόλη είναι η Ιστανβούλ, μια πόλη που φορά την ιστορία της όπως δεύτερη χιλίδια, κάθε στρώμα αποκαλύπτοντας έναν ιστόριο αποκτήσεων, εμπορίου και μεταμόρφωσης.

Ιστορία και Ταυτότητα

Η ταυτότητα της Ιστανβούλ είναι ένα ευφυές σουροποιημένο επίσημο από αιώνες αποκτήσεων και καλλιτεχνικών ανταλλαγών. Εγκαταστάθηκε ως Βυζάντιο τον 7ο αιώνα π.Χ. από ελληνικούς εξοικιστές, επισημανθήκηκε αργότερα στο Κωνσταντινούπολη από τον ευρωπαϊκό Κωνσταντίνο το 330 μ.Χ., γεννώντας το κεντρό της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας. Η στρατηγική θέση της πόλης στον Μποσφόρο θύλακο την έκανε σημαντικό πηγή του εμπορίου και μαγνήτισα για εισβολέας. Το 1453, η Οθωμανική Αυτοκρατορία εξαπολύθηκε το Κωνσταντινούπολη, το ονομαστεί το Ιστανβούλ και το μετατράπηκε σε ένα ομοσπονδιακό όχημα Ισλαμικών, Βυζαντινών και Ευρωπαϊκών επιρροών.

Σήμερα, η Ιστανβούλ είναι μια ζωντανή πόλη που συνδέει μεταξύ του παρελθόντος και του παρόντος. Το εικονικό Αγία Σοφία, που υπήρξε πρώτα μία εκκλησία, μετά μουσουλμανική και τώρα μουσείο, αντιπροσωπεύει το παλιό παρελθόν της πόλης. Η μεγάλη κύπελλος και οι διακοσμητικές μοσαϊκές επιδεικνύουν την έρευνή και την καλλιτεχνική επίτευξη της Βυζαντινής και Οθωμανικής Αυτοκρατορίας. Κοντά της, το Τοπκάπι Παλάτιο, πρωτεύοντα υποστηρικτικό των Οθωμανικών σουλτάνων για πάνω από 400 χρόνια, προσφέρει μια γραμμή από αξιοθέατα συσκευές και αντικείμενα που εξηγούν τους ιστόριες της ισχύος, της πλούσιας και της απειλής.

Πού να πάτε

Αγία Σοφία — Αυτός ο ταπεινούς αστείος είναι μια από τα πιο εικονικά αρχιτεκτονικά θαύματα στον κόσμο. Οι επισκέπτες μπορούν να εξερευνήσουν τον μεγάλο εσωτερικό με τα εκπληκτικά μοσαϊκά και την μεγάλη κύπελλος. Η τιμή εισόδου είναι 50 τουρκικά λερά (περίπου 7 EUR). Είναι καλύτερα να επισκεφτείτε την πρώτη πρωίνη για να αποφύγετε το τζάμ.

Τοπκάπι Παλάτιο — Αυτός ο ευρείας έκτασης ομάδας είναι ένα σκάνδαλο Οθωμανικής ιστορίας και καλλιτεχνίας. Από τους πλούσιους χώρους των σουλτάνων στον ηγεμονικό ταμείο, προσφέρει μια ματιά στην ζωή των Οθωμανικών αυτοκρατόρων. Η τιμή εισόδου είναι 100 τουρκικά λερά (περίπου 14 EUR). Είναι καλύτερα να επισκεφτείτε την τελευταία απόγευμα για να απολαύσετε τον δυσμέρας όραμα από τους κήπους του παλατίου.

Μεγάλοι Αγορές — Με πάνω από 4,000 καταστήματα, οι Μεγάλοι Αγορές είναι ένας λαβύρινθος από χρωματισμένες στάθμες και στροφλικές αυτοκινητόδρομοι, προσφέροντας κάθε τύπο από σπίτι και ρούχα έως χρήματα και κεραμικά. Η είσοδος είναι δωρεάν, και οι προσφορές είναι προσδοκώμενες. Είναι καλύτερα να επισκεφτείτε την τελευταία πρωί ή το πρώτο απόγευμα για να αποφύγετε τη μεσημεριανή θερμότητα.

Πούλης Πλοίο — Ένα πούλης μακριά του Μποσφόρου προσφέρει μια μοναδική προοπτική για την Ιστανβούλ. Η διαδρομή πέρναε από το μεγάλο Δολμαμπάχε Παλάτιο, το Νύφη Κάστρο και τους ποίκιλους δικαιούχους του Μπέσικτάσ και του Ούσκυντάρ. Τα εισιτήρια κινούνται από 25-50 τουρκικά λερά (περίπου 3-7 EUR) ανάλογα με τη διάρκεια και την κλάση του πούλης. Είναι καλύτερα να εμπειροποιηθείτε το τελευταίο απόγευμα ή την ησυχία, όταν τα πολιτικά φωτισμάτα αντανακλάνται στο νερό.

Γαλατα Κολούνα — Αυτή η μεσαιωνική πετρά προσφέρει πανωραμικά οράματα για την Ιστανβούλ, συμπεριλαμβανομένου του χρυσού ράγκου, του Μποσφόρου και του προϊστορικού περιοχής. Η τιμή εισόδου είναι 20 τουρκικά λερά (περίπου 3 EUR). Είναι καλύτερα να επισκεφτείτε το πρώτο απόγευμα για να πιάσετε τον αυγό του ηλίου πάνω από την πόλη.

Τι να φάτε και να πίνετε

Κιμπάβι — Η Ιστανβούλ είναι γνωστή για τον κιμπάβι της, με διάφορους τύπους όπως Αντάνα, Ισκέντερ και şiş. Ένας τυπικός έναρκος στοίχημα στο περίπου 10-15 τουρκικά λερά (1-2 EUR). Πολύτιμα τόποι περιλαμβάνουν το Keçeli στο Μπέιόγλου και το Ισκέντερ Kebap στο Εμινόνου.

Μπακλάβα — Αυτή η γλυκάνια παστρήτα είναι κάτι που πρέπει να δείτε, όταν είστε στην Ιστανβούλ. Πουλάται σε πολλές παστρικότικες και παστρικούς μαγαζίνους σε όλη την πόλη, με τιμές από 5-10 τουρκικά λερά (0.7-1.4 EUR) για κάθε τρόπο. Ο Hafız Mustafa στο Εμινόνου είναι γνωστός για την μπακλάβα του.

Μεζέ Πλατερ — Μια παραδοσιακή μεζέ πλάτερ ενσωματώνει εκτάκτες μικρές πιάτα όπως χούμους, ταμπουλέ και μπαγκλήνες. Κόστος γύρω από 30-50 τουρκικά λερά (4-7 EUR) για μια άτομο και είναι καλύτερα να απολαύσετε σε σταθμούς όπως ο Nusr-Et στο Τοφάνε.

Προϋπολογισμός άποψη:

• Στο αυτοκίνητο / απολήψεις: κάτω από 10 τουρκικά λερά (1-2 EUR) για τον έναρκο
• Εστιατόριο άτομο: 20-40 τουρκικά λερά (2.7-5.5 EUR) για μια άτομο
• Μεταξύ σταθμού: 40-60 τουρκικά λερά (5.5-8.5 EUR)

Τόποι γεύσης και αγορές — Για μια αληθινή γεύση της Ιστανβούλ, πηγαίνετε στις οδούς του Καρακόι ή στον σπίτι Αγορά στο Εμινόνου. Η Καρακόι Μεζέ Οδός είναι ειδικά ζωντανή το απόγευμα, με πολλές μικρές εστιατόρια που προσφέρουν τυπικά τουρκικά πιάτα.

Νυχτερινή ζωή

Τκαλσισεβα Οδός — Διάσημη για τον ζωντανό της βαρ ζωή, η Τκαλσισεβα Οδός είναι ένας πραγματικός τόπος για τους νυχτερινούς ενθουσιασμούς. Πολύτιμα τόποι περιλαμβάνουν το βαρ-εστιατόριο ομάδα του Πέρα Πάλας Χότελ, που προσφέρει μια συνθήκη από ζωγραφική μουσική, ποτοί και οράματα της πόλης. Η τιμή απόπειρας είναι από 20-30 τουρκικά λερά (2.7-4 EUR).

Μπέιόγλου — Αυτός ο ιστορικός περιοχή είναι μία τραπεζούχια της νυχτερινής ζωής, με μία μετάξυ νέων βαριούμενων, κλουβιών και ζωγραφικών μουσικών ζωή. Η περιοχή περίπου της Ιστικλάλ οδός είναι ειδικά ζωντανή, με πολύτιμα τόποι όπως ο ηλικιωτικός χορός του Πέρα Πάλας Χότελ και ο εκλεκτικός βαρ ζωή του Τοφάνε. Η τιμή απόπειρας είναι από 20-50 τουρκικά λερά (2.7-7 EUR).

Πώς να πάτε και τι να πείτε

Αεροδρόμια — Η Ιστανβούλ υπηρετείται από δύο κεντρικά αεροδρόμια: το Αεροδρόμιο Ιστανβούλ (IST) και το Αεροδρόμιο Σαμπίχα Γκοκτσέν (SAW). Το Αεροδρόμιο Ιστανβούλ είναι ο κύριος κέντρος για τους διεθνείς πτήσεις, ενώ το Σαμπίχα Γκοκτσέν είναι πιο κοντά στην πόλη και υπηρετεί πολλές εσωτερικές και μερικές διεθνείς πτήσεις.

Κεντρικές βαλκανικές αεροδρόμια όπως Σοφία, Βουκουρεστί και Βελιγράδος έχουν άμεσες πτήσεις στην Ιστανβούλ, με περιστροφές τιμές από 100-300 EUR, ανάλογα με την χρονιά και την αεροπορική εταιρεία.

Διαμονή — Χαμηλοκόστος ξενοδοχεία στην Ιστανβούλ ξεκινούν από περίπου 20-30 τουρκικά λερά (2.7-4 EUR) για την εβδομάδα, ενώ μεταξύ ξενοδοχεία έχουν τιμές από 100-200 τουρκικά λερά (14-27 EUR) για την εβδομάδα. Για μια πιο πολύτιμη εμπειρία, το

Search accommodation in Ιστανβούλ on Booking.com →

Καλύτερα μήνες για επισκέψη — Τα καλύτερα χρόνια για επισκέψη στην Ιστανβούλ είναι από τον Απρίλιο μέχρι τον Ιούνιο και από τον Σεπτέμβριο μέχρι τον Οκτώβριο, όταν το κλίμα είναι ρευστό και το ζευγάρι είναι θινάριστο. Οι καλοκαιρινοί μήνες (Ιούλιος και Αύγουστος) μπορεί να είναι πολύ θερμοί και πολύ πλήρεις, ενώ οι χειμερινοί μήνες (Δεκέμβριος μέχρι τον Φεβρουάριο) είναι υγροί και λιγότερο πλήρεις.

Το τελευταίο πινακίδι

Ως πίνακίδι έλιξα τον τελευταίο μου rakı της ημ